Le Sonar, le premier et le seul restaurant à Québec qui peut se vanter d'offrir un menu des plus colorés de tapas et de fine cuisine espagnole.
LES TAPAS: Le terme ''tapas'' signifie couvercle en espagnol. La coutume des tapas fut créée au siècle dernier en Andalousie dans le sud de l'Espagne pour accompagner le xérès servi en apéritif. On couvrait jadis ce verre de vin blanc sec d'un couvercle ''tapas en espagnole'' pour protéger la boisson des mouches. Puis, on prit l'habitude de servir un gros morceau de fromage ou quelques olives en accompagnement. Les sortes de tapas se sont par la suite diversifiées et multipliées.
Vers 22h30, le resto se transforme en un night-club chaleureux et urbain, à l'ambiance lounge des plus actuelles. Des DJ's de Québec et d'ailleurs se chargent d'égayer le début de nuit jusqu'aux petites heures du matin. Reconnu comme l'un des bars branchés de la Vieille Capitale, le Sonar a acquis une réputation enviable dans la milieu de la musique électronique.
Amenez le Sonar chez vous! L'équipe du Sonar s'occupe de votre soirée: service de traiteur-service de DJ-service en espagnole...