À
l'avant, le style lounge - fauteuils en cuir et mobilier chocolat,
mosaïque orange brûlée, etc. - s'impose par son caractère chaleureux. Un
bar à sushi (la table froide pour la découpe des poissons) sert de
division physique (et psychologique) entre les deux vocations de
l'établissement. Car au Sakura Mango, on mange du "cru", mais aussi des
créations comme le blanc de volaille au prosciutto et cheddar Perron,
des grillades, dont le bloc de thon, des tatakis et des tapas.
Sakura
est le nom que l'on donne aux cerisiers ornementaux du Japon, Mango est
un fruit tropical riche en saveurs et en arômes exotiques. Ensemble,
Sakura Mango reflète parfaitement le raffinement des lieux du restaurant
ainsi que la grande richesse culinaire qu'on y retrouve.
Avec
sa cuisine festive aux saveurs du monde, son ambiance urbaine et son
décor contemporain, le Sakura Mango offre une expérience des sens tout à
fait exceptionnelles, tout en blues et en musique...